一般来讲，9～12个月是宝宝的断奶期，是从母乳过渡到牛奶及其他辅食的时期。

　　这一时期宝宝饮食的原则和要求

　　这个时期的宝宝，消化吸收能力显著加强，能够比较安静地坐下进食。因此，爸爸和妈妈在给宝宝制作饮食上，绝不可掉以轻心，要从以下几个方面做起：

　　注重食物的营养价值。食物的营养价值是关系到宝宝能否健康成长的大问题，给宝宝吃的食物，应该是既好吃，又有营养价值。

　　注重宝宝的每一口。爸爸妈妈给宝宝吃进的每一口食物都是重要的，都关系到宝宝的消化吸收、关系到宝宝的食量及食欲的养成，最终关系到宝宝将来可能习惯吃什么样的食物。尤其是零食，如饮料、甜点、糖果、饼干等，最容易惯坏宝宝的胃口。

　　注重规律的饮食习惯。给宝宝用餐就要按时按点，不能因为大人的原因省略正常进食的某一餐。因为宝宝需要充分的营养，少了正餐或点心都会导致血糖降低，进而导致宝宝情绪不稳定。

　　注重天然未加工的食物。由于宝宝的身体还未发育成熟，对于食物的代谢比不上成人迅速，因此，人工添加物及一些不明物质，可能会给宝宝造成身体上的伤害。无论采取什么手段加工和烹饪菜肴，所用食品的养分在处理过程中，都要在所难免地流失一部分。因此，爸爸妈妈在为宝宝准备适合的菜肴时，应选择最新鲜的原料，多用蒸、煮等最简单的方式，少用或不用煎、炸、烤，这才是最佳的饮食加工和烹饪方式。

　　注重饮食效果。在生活中，有许多同月生的宝宝，有的胖乎乎、圆滚滚;而有的却较瘦或比较适中。体重问题一方面取决于遗传、疾病;另一方面就是取决于营养。但对一个体重超标的宝宝而言，禁食不如择食好。宝宝体重过重时，妈妈应给宝宝选择含热量少，但营养均衡的食物;而对于体重相对不足的宝宝，增加热量及营养均衡二者并重才是最根本的解决办法。

　　注重全家人的饮食习惯。由于宝宝经常与全家人一起吃饭，家里人的饮食习惯，就会潜移默化地影响着宝宝，有些宝宝不爱吃胡萝卜、全麦面包，甚至不喝白开水。这往往是因为家里人，尤其是爸爸妈妈有偏食的习惯，上行下效造成的。因此，为了宝宝的健康，改变不良的饮食习惯，全家都能受益。

　　怎样给宝宝制定均衡的营养饮食

　　这个时期的宝宝消化功能增强了许多，不但能吃流质、半流质的食物，而且还能吃一些固体食物，这样就为宝宝能够摄取足够的营养物质打下了基础。爸爸妈妈在给宝宝喂辅食的时候，要注意营养的均衡搭配。宝宝消化蛋白质的胃液已经能充分发挥作用了，可以适当多让宝宝吃一些蛋白质食物，如豆腐、蛋类、奶制品、鱼、瘦肉末等，但碳水化合物、维生素等营养成分也不能少。还要注意，新的辅食品种要一样一样地给宝宝增加，宝宝适应一种再增加一种。如果有不良反应立即停止。添加新食物要在喂奶前，先吃辅食再喂奶，这样宝宝就比较容易接受新的辅食了。

　　另外，这一时期，宝宝体内分解脂肪能力旺盛，也可以给宝宝吃煮的、炒的食物，但一定要做嫩一些，如炒白菜、炒西葫芦、炒茄子、炒鸡蛋等(炒得要嫩软一些，喂的量要少一点);煮的有肉类、鱼类、谷类等食物(肉要煮成肉糜，鱼要剔干净刺)。以下是给宝宝确定各类食谱的方法：

　　米粥。给宝宝煮粥，最好用大米或者小米煮，粥要煮得软些，煮得尽可能黏稠一些才好，但不要放碱。

　　面食。又薄又细的面条煮软了就可以给宝宝吃，也没必要再弄碎了。面条里可以加点切碎的各类蔬菜、肉末，也可以加少许牛奶给宝宝试着吃。刚蒸好的馒头、新鲜面包等都可以给宝宝吃。

　　鱼类。鱼类以清蒸的为好。要选择新鲜的鱼，最好刺儿少、肉多的鱼，比如草鱼、带鱼等。另外，晒干的小沙丁鱼既柔软可口，味道也好，而且钙质丰富，又好消化，最适于做断奶食品。还可以把鱼肉剁成肉泥，蒸成小鱼丸子，可以经常给宝宝吃。

　　肉类。易消化的肉类中，以清淡味道的碎鸡肉较好。把鸡肉清炖，煮得烂烂的，煮出香味，撕碎了给宝宝吃。开始只能给宝宝吃半茶匙左右。

　　肝类。从易于消化和营养价值来说，肝类都是无可挑剔的，特别是鸡肝，即便是在断奶初期也可以少量给宝宝吃。把土豆、胡萝卜、南瓜等煮好弄碎的蔬菜，与油炒过的肝混合在一起，可以做成肝汤。可以1周给宝宝吃一次煮好或炒好的弄碎了的牛肝或猪肝。

　　豆类。植物性蛋白质食品以豆腐最适宜。但应避免给宝宝吃凉的和凉拌的豆腐，要把豆腐加热做成豆腐汤或蛋黄炒豆腐，再给宝宝吃。除豆腐外，在豆制品方面还有豆豉、熟黄豆面等。但豆豉或黄豆一定要弄碎、煮熟，一次不可吃得太多，以免引起宝宝肚子胀气。

　　怎样让宝宝正确摄入脂肪

　　脂肪虽好，但摄入不合理，同样也会给宝宝的身体带来一定的影响和危害。怎样才能正确地给宝宝摄入脂肪呢?

　　制订合理食谱。爸爸妈妈在为宝宝制订食谱时，应考虑宝宝的需要量，不宜过多，也不宜过少。如果供给脂肪过多，会增加宝宝肠道的负担，容易引起消化不良、腹泻、厌食;如果供给脂肪过少，宝宝的体重不增，易患脂溶性维生素缺乏症，如缺乏维生素A，容易得夜盲症;缺乏维生素D，容易得佝偻病等。

　　摄入含不饱和脂肪酸的食物。脂肪的来源可分为动物性脂肪与植物性脂肪两种。动物性脂肪包括动物肉、油、奶等，含的是饱和脂肪酸。植物性脂肪主要为不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸的最好来源。因此，在调配宝宝饮食时，应该多选用富含植物性脂肪的食物。

　　宝宝不喜欢吃鱼、肉、蛋怎么办

　　宝宝断奶后，就少了一种优质蛋白质、脂肪等营养素的来源，但这个时候，正是宝宝需要这些“生长原料”的时候。为了弥补这一不足，就需要给宝宝多吃动物性的食物，来提供蛋白质、脂肪等营养素。因此，宝宝的饮食中鱼、肉、蛋等是无论如何也不能缺少的。

　　对于断奶后只愿意吃粥，而不喜欢吃鱼、肉、蛋的宝宝，爸爸妈妈要想一些办法让宝宝吃这类食物。比如把肉末掺和到粥里;把鸡蛋做成“牛奶鸡蛋羹”;把鱼肉做成“鱼肉松”，在宝宝喝粥的时候放进去，这样一来，相信宝宝会在不知不觉的情况下吃进去，并且会越来越喜欢吃。或许有的爸爸妈妈觉得宝宝既然吃粥就能吃饱，何必强求宝宝非要吃他不愿意吃的鱼、肉、蛋呢?这是因为米粥的营养只是糖和植物蛋白，与面包、面条差不多，而鱼、肉、蛋所含的动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白，营养价值高于植物蛋白，因此，不能用米饭来代替鱼、肉、蛋。至于给宝宝吃多少，这要根据具体情况来定。

　　如何让食物色香味俱佳

　　我们都有这种体验，同样的食物，做法不同，吃起来的味道就不同，因而吃多吃少也就不同了。对大人如此，对宝宝更是如此。出生仅2小时的宝宝就已经能分辨出味道，对微甜的糖水表示愉快，对柠檬汁表示痛苦。4～5个月的宝宝，对食物的任何改变都会出现非常敏锐的反应，可见宝宝的这个能力在一出世就具备了。所以对于11个月的宝宝就更不在话下了。

　　人之所以能品出食物的味道，就是因为舌头上有“味蕾”感觉器官，人就凭着感觉器官分辨出食物酸、甜、苦、辣等味道。爸爸妈妈给宝宝做的豆腐、蒸蛋、奶糊等，虽然全都是柔软的东西，但是，宝宝可凭味觉来判断出这些食物的不同。有的宝宝喜欢蒸蛋的味道;有的宝宝爱喝奶糊;还有的宝宝对嫩软的豆腐情有独钟。对于喜欢吃的、合口味的食物，宝宝会咀嚼得津津有味，吃得又多又快;对于不喜欢的，没有好味道的，哪怕再新鲜、再有营养的食物，宝宝也会拒之千里，即使已经喂到嘴里，照样给吐出来。

　　但是，如果爸爸妈妈只根据宝宝对食物的喜厌，来安排宝宝的饮食，那么，长此以往，就会因为饮食单调、营养不全导致宝宝患营养缺乏症。在这种情况下，爸爸妈妈就要想办法，寻求一个既让宝宝喜欢吃，而又有营养的，两全其美的办法。这个办法只有一个，就是提高爸爸妈妈的厨艺水平，给宝宝做出色、香、味俱全的膳食。

　　如做炖豆腐，放在香味浓郁的鸡汁里炖和放在开水中炖，味道就截然不同。强调食物的色、香、味，当然不是提倡在食物中加入调味品，这个时期给宝宝吃的食物最好是原汁原味，新鲜的食物本身就有它的香味，至多再加些盐、醋、料酒、酱油来提高色香味。在爸爸妈妈做出努力后，相信宝宝能吃出食欲、吃出兴趣、吃出好身体。

　　怎样培养宝宝进餐的好习惯

　　这时的宝宝自己可以坐着了，因此，在给宝宝吃饭的时候，妈妈可以给宝宝准备一个宝宝专用餐椅，让宝宝坐在上面吃饭。如果没有，就在宝宝的后背和左右两边，用被子之类的物品围住，目的是不让宝宝随便挪动地方，而且最好把这个位置固定下来，不要总是更换，给宝宝使用的餐具也要固定下来。这样，会使宝宝一坐到这个地方就知道要开始吃饭了，有利于形成良好的进食习惯。

　　这时候的宝宝，在妈妈喂饭时也会不老实，不会只乖乖地张嘴吃，宝宝会伸出手来抢妈妈手里的小勺，或者索性把小手伸到碗里抓饭，在这种情况下，妈妈不妨在喂饭时也让宝宝拿上一把勺子，并允许宝宝把勺子插入碗中，这样宝宝就会越吃越高兴，慢慢地就学会自己吃饭了。

　　哪些食物含钙高

　　钙是人体矿物质中含量最多的一种，是骨骼和牙齿的主要成分，而且对人体很多生理功能都起着重要作用。特别是婴幼儿，正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量要比成年人大。那么，哪些食物含钙较多，或能促进钙的吸收呢?

　　奶类(母乳、牛奶、羊奶等)是含钙丰富的食品，1000克牛奶含钙1克，对宝宝来说吸收率也高。

　　肝、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可促进钙吸收。鱼肝油中含有维生素A和维生素D，是补充维生素D，促进钙质吸收的理想食品。宝宝服用以浓缩的鱼肝油精为好，以防脂肪过多。

　　海产品，如海带、紫菜、小虾皮等，含钙非常丰富。爸爸妈妈可以煮给宝宝吃，虾皮可以炸了吃。

　　蔬菜中的菜花、豆类等，含钙也多。蚕豆如能连皮吃，更能提高钙质的吸收。

　　各种骨头汤中的钙质并不算丰富，但如能加点醋熬汤，则可使骨中的钙溶解在汤中。

　　以上介绍的各种含钙丰富的食物，只要调配得当，除去那些影响钙质吸收的因素，制成味道鲜美的主副食给宝宝吃，就可以使宝宝获得充足的钙质，用不着加吃钙片。如果发现孩子有缺钙的早期表现，一定要咨询营养医生后，让宝宝吃些乳酸钙片或葡萄糖酸钙片，同时还需添加鱼肝油或维生素D，以促进钙质吸收。

　　宝宝发生齿斑该怎么办

　　有些爸爸妈妈发现，宝宝刚长出的两颗牙上面有灰色的斑点，不知是怎么回事。事实上，这是齿斑，引起牙齿斑点有以下原因：

　　宝宝食用液体的含铁维生素，就会形成这种斑点，这是铁质造成的结果，但对牙齿并不会造成伤害，让宝宝改吃咀嚼式的维生素，斑点多半会自动消失。

　　同时，为了预防斑点出现，每次给宝宝“补液”后，立刻用棉纱把宝宝的牙擦干净，这样会有助于减少斑点的出现。

　　宝宝虽然并没有吃这类“补液”，如果睡前有吸奶瓶或是喝果汁的习惯，那么，这个难看的斑点就有可能是蛀牙，或是牙齿珐琅质的天生缺陷造成的。此时应尽早找小儿科大夫或儿童牙医检查诊治。

　　让宝宝咀嚼固体食物有哪些好处

　　有些妈妈只给宝宝吃一些软烂的食物，不让宝宝去咀嚼一些硬的和脆的食物，使宝宝的牙龈失去了宝贵的练习机会。在1岁前是饮食习惯最易养成的时期，爱吃软的、甜的、咸的、辣的都在此期间养成。爸爸妈妈要让宝宝吃一些磨牙棒，甚至咬一些黄瓜条、萝卜条都会使宝宝十分兴奋。咀嚼能使牙龈结实，有利于牙齿的萌出，并且缓解出牙时牙齿的不适。另外，让宝宝学会咀嚼还未剁碎的蔬菜、肉馅等富含纤维的食物，还有利于大便的排出。

　　睡前可以给宝宝吃东西吗

　　这个时期的宝宝，活动量会明显增大，而到了晚上入睡前，大脑神经处于疲劳状态，胃肠消化液分泌减少，这时候给宝宝吃东西不仅使胃肠道的负担加重，不利于食物的消化和吸收，而且还会影响宝宝的睡眠质量，宝宝会因撑得难受而睡不安稳。

　　然而，仍有妈妈怕宝宝睡觉时肚子饿而睡得不踏实，会在睡前给宝宝再吃一些食物;还有的妈妈担心宝宝营养不够，怕影响宝宝的生长发育，总是千方百计地让宝宝多吃一点儿，长胖一点儿。这种做法不仅会对宝宝造成上述不利影响，而且还会因宝宝没等食物完全咽下去就睡着了，嘴里存留的食物会损坏宝宝的牙齿。所以，为了给宝宝充足的睡眠，为了宝宝的健康，爸爸妈妈在宝宝睡前不要给他吃东西。

　　有的宝宝夜里醒来后，只有喝点牛奶才能再次入睡，对这样的宝宝可以给他喝，只要宝宝没有肥胖倾向，夜里喝点儿奶对健康是没有坏处的。

　　如何给宝宝选择优质蛋白质

　　许多妈妈在喂宝宝辅食的时候，都希望宝宝能多吃。宝宝的小碗盛的几乎全是淀粉类食物，如米糊、面片、烂粥、烂饭，只是象征性地放一点鱼肉或肉松，有时干脆只用点肉汤增加一点儿味道而已。而汤中有优质蛋白，只是没去利用，或者是不知如何去利用。其实，鸡蛋是最好的蛋白质来源，它含的氨基酸最全面，便于咀嚼、消化、吸收和利用。如果宝宝在6个月之内没有湿疹，到6个月时就可以吃全鸡蛋，即蛋清和蛋黄都吃。患湿疹的宝宝可以在1岁后尝试着吃一点。另外，鸡蛋一定要煮透，因为蛋白质在变性时，即熟透变成固体时才便于被胃蛋白酶消化。9～12个月的宝宝每天可以吃1个鸡蛋，最好再加上豆类和肉类，使宝宝摄入足够的蛋白质，以保证其生长发育的需要。

　　这个时期有哪些食物不宜给宝宝吃

　　10个月的宝宝已经能吃许许多多食物，但还要注意，有些食物最好不要让宝宝吃。

　　刺激性太强的食品：酒、咖啡、浓茶、可乐等饮品不应饮用，以免影响神经系统的正常发育;汽水、清凉饮料等如果一喝上就不肯放嘴，一直想喝，容易造成食欲不振;辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、酸菜等食物，极易损害娇嫩的口腔、食道、胃黏膜，宝宝不应食用。

　　含脂肪和糖太多的食品：巧克力、麦乳精都是含热量很高的精制食品，宝宝长期多吃易致肥胖。

　　不易消化食品：章鱼、墨鱼、竹笋和牛蒡之类均不易消化，不应给宝宝食用。

　　太咸、太腻的食品：咸菜、酱油煮的小虾、肥肉、煎炒食品、油炸食品，食后极易引起呕吐，消化不良，不宜给宝宝食用。

　　小粒食品：花生米、黄豆、核桃仁、瓜子极易误吸入气管，应研磨后供宝宝食用。

　　带壳、有渣食品：鱼刺、虾的硬皮、排骨的骨渣均可卡在喉头或误入气管，必须认真检查后方可食用。

　　未经卫生部门检查的自制食品：糖葫芦、棉花糖、花生糖、爆米花，因制作不卫生，食后易造成消化道感染，也可因内含过量铅等物质，对宝宝健康有害。

　　易产气胀肚的食物：洋葱、生萝卜、白薯、豆类等，只宜小量食用。

　　宝宝断不了母乳怎么办

　　断奶后期，母乳就要逐渐停止，即使母乳还很充足，除午睡前可喂宝宝一次外，其他时间也就不要再喂宝宝了。有时尽管妈妈也作了努力，但宝宝还是断不了母乳，一天中总有一两次吃了母乳才睡觉。在这种情况下，是否要采取强制性措施停止喂母乳，这就要看喂母乳是否会影响宝宝吃断奶食品了。

　　宝宝虽然断不了母乳，但并不少吃断奶食品，对这样的宝宝，喂母乳也是可以的。但对那些只想着吃母乳，而排斥断奶食品的宝宝，则必须要想办法将食物烹制得色、香、味更佳，吸引宝宝的饮食兴趣。

　　宝宝断奶时容易引起的疾病

　　由于断奶，宝宝的饮食习惯改变了，这就容易引起各种疾病。

　　营养失调。宝宝的体重低于正常指数，精神萎靡，日见消瘦，面色和皮肤缺少光泽，而且较为苍白，食欲下降，大便溏稀，睡眠也不太好。这时候就要考虑宝宝是否患了营养失调症。

　　引起营养失调症的主要原因是，断奶饮食不当，方法不合理，偏食以及食物摄取量不足。

　　消化不良症。宝宝一旦习惯了断奶饮食和断奶期间的护理，妈妈就容易精神松懈、疏忽大意起来。饮食上由着宝宝，造成宝宝饮食过量，同时又忽视食具的消毒，以致引起宝宝的消化不良。

　　爸爸妈妈的大意和懒惰是造成宝宝消化不良的主要因素。因为断奶时期宝宝的胃肠要消化许多种类的食品，而宝宝的消化机能还远远赶不上成人，因此要精心照顾宝宝的饮食，给宝宝的饮食既要按时按量，又要容易消化，同时还要注意饮食和餐具卫生。

　　维生素缺乏症。宝宝维生素缺乏症也是一种营养失调症。由于宝宝以断奶饮食为主，减少了母乳或牛奶的摄取量，所以，会在一定程度上引起维生素不足。

　　解决宝宝维生素缺乏症，需要特别要注意的是，不要偏重给宝宝吃含碳水化合物多的主食类。要多给宝宝吃些副食品，而且种类要齐全、营养要丰富。

　　怎样训练宝宝自己进餐

　　10个月以上的宝宝，有了很强的独立意识，吃饭时总想自己动手摆弄餐具，爸爸妈妈千万不要放过这个大好时机，因为这个时候，正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。

　　吃饭前，妈妈最好在地上铺上一块塑料布，以防宝宝把汤水洒在地上。然后把宝宝放在专用的椅子上，并给宝宝戴上围嘴，但不要忘记将宝宝的小手洗干净。开始吃饭时，妈妈可以准备两个碗和勺，一套自己拿着，给宝宝喂饭;另一套给宝宝，并在其中放一点食物让宝宝自己拿着吃。妈妈最好同时与宝宝进餐，边吃边训练宝宝怎样拿勺子、怎样往嘴里送饭、怎样咀嚼，一步一步地完成进餐的整个过程。

　　宝宝断奶后还得继续喝牛奶

　　宝宝断奶，并不是所有的乳制品都不吃了。宝宝还要喝牛奶，而且还不能太少。因为宝宝在生长发育的过程中，无论如何都不能缺少蛋白质。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品，也含有蛋白质，但宝宝吸收的量不足，远远满足不了生长发育的需求。而牛奶是优质蛋白质，既好喝又方便，所以从牛奶中补充是最佳选择。至于每天让宝宝喝多少牛奶，这要根据宝宝吃鱼、肉、蛋的量来决定。因为宝宝吃这些食品越多，相对来说喝牛奶的量就越少，爸爸妈妈在这方面，也要给宝宝进行合理搭配。既不能因为宝宝爱喝牛奶，而减少吃鱼、肉、蛋的量;也不能因为宝宝喜欢吃鱼、肉、蛋而减少喝牛奶的量，因为这些食物不能相互代替。一般来说，宝宝每天补充牛奶的量在500毫升左右。

　　断奶宝宝的饮食特点

　　11个月的宝宝接受食物、消化食物的能力增强了，一般的食物几乎都能吃了，这时候的宝宝，有的时候还可以与爸爸妈妈吃同样的饭菜了，比如，蒸肉末、鱼丸子、面条、米饭、馒头，等等。但爸爸妈妈还要注意宝宝的饮食特点，食物要做得既碎烂软嫩，又色香味美，这样宝宝才能吃、才爱吃。

　　给宝宝吃肉一定要把肉剁得碎碎的，肉块太大，不仅会被宝宝拒绝，还会引起宝宝呕吐。另一方面，爸爸妈妈还要防止出现另一个极端，要避免把饭菜做成稀糊烂泥。这样的爸爸妈妈，往往会低估宝宝的进食能力和消化能力，总以为没长几颗牙齿的宝宝吃不了成块的食物和固体食物。实际上快1岁的宝宝是可以吃些松软细嫩的碎块状食物的，宝宝可以凭几颗门牙和牙床就把蔬菜块、水果块、饼干块弄碎、嚼烂再咽下去。

　　少数宝宝吃到碎块食物就会作呕，究其原因，就是给宝宝平时吃惯了烂乎乎的食物，宝宝一下子接触块状食物不适应造成的。对于宝宝能吃多少，应该在满足宝宝饭量的前提下，根据情况进行调整，比如对吃得过多的宝宝，爸爸妈妈要控制，避免宝宝得肥胖症。

　　怎样让宝宝正确摄入脂肪

　　脂肪虽好，但摄入不合理，同样也会给宝宝的身体带来一定的影响和危害。正确地给宝宝摄入脂肪，有以下两种措施：

　　制定合理食谱。爸爸妈妈在为宝宝制订食谱时，应考虑宝宝的需要量，不宜过多，也不宜过少。如果供给脂肪过多，会增加宝宝肠道的负担，容易引起消化不良、腹泻、厌食;如果供给脂肪过少，宝宝的体重不增，易患脂溶性维生素缺乏症，如缺乏维生素A，容易得夜盲症;缺乏维生素D，容易得佝偻病等。

　　摄入含不饱和脂肪酸的食物。脂肪的来源可分为动物性脂肪与植物性脂肪两种。动物性脂肪包括动物肉、油、奶等，含饱和脂肪酸。植物性脂肪主要为不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸的最好来源。因此，在调配宝宝饮食时，应该多选用植物脂肪。

　　宝宝的进餐时间不要拖得太长

　　对于能够开始吃饭的宝宝来说，养成良好的饮食习惯是非常重要的，也是一件很不容易的事。在这一点上，爸爸妈妈起着至关重要的作用。

　　在生活中，人们常常发现这样的现象，有的宝宝乖顺听话，在短时间内就把饭吃完了，妈妈用不着费多大的劲;而有的宝宝就不同了，活泼好动，边吃边玩，要妈妈端着饭碗在后面追着，才能把这顿饭吃完;还有的宝宝好像食欲不好，虽然也吃，但是不好好地吃，妈妈要哄着，甚至用转移注意力的办法，才能让宝宝吃一点，对这样的宝宝，妈妈很犯愁。

　　对不好好吃饭的宝宝，爸爸妈妈首先要确认宝宝是否有身体方面的不适，如果确认没有什么不适之后，就要采取点措施和办法了。比如，要把吃饭的时间定好，宝宝不想吃，或不好好吃时，妈妈要断然收起饭菜和玩具，让宝宝明白，吃饭和游戏必须分开进行。对于好像没有食欲的宝宝，先要搞清是饭菜不合宝宝的口味呢，还是宝宝不饿?如果是饭菜不合宝宝的口味，就应进行必要的调整或提高烹调技艺;如果是宝宝不饿，就先让宝宝少吃一点，以后逐渐把饭量纠正过来。

　　总而言之，给宝宝进餐的时间不要拖得太长，一般控制在20分钟就可以了，要使宝宝从小养成一个良好的饮食习惯，这对将来是大有好处的。

　　这一时期给宝宝吃水果的合理方法

　　对满1周岁的宝宝，吃水果时，一般只要削了皮就能给吃了。也有细心的妈妈把水果弄碎后再给宝宝吃。但宝宝却不领这份情，因为宝宝尝到了嚼食果肉的快感后，就不喜欢吃这种弄碎的水果了。

　　对宝宝来说，妈妈没有必要考虑，哪个是特别好的水果。每种应季节自然成熟的水果，既新鲜又好吃就可以。草莓、西红柿洗干净了都可以给宝宝吃。不过，西瓜、葡萄的子要去掉后，才能给宝宝吃。苹果的果肉太硬，要切成薄片给宝宝吃。香蕉、梨、桃等都可以给宝宝吃。无花果、菠萝、香蕉等水果，对发生便秘的宝宝，很有好处。

　　对于罐头水果(橘子、桃、梨)，在维生素C的含量方面，与新鲜的水果相比差得很多。但是因为它是宝宝喜欢吃的东西，所以，在宝宝发热没有食欲的时候，它是一种方便的食物。

　　宝宝在吃了西红柿、胡萝卜、西瓜等食物后，有时大便中可见到像是原样排出似的东西。这是正常现象，爸爸妈妈不要以为是消化不良而停了宝宝的水果。

　　对既不喜欢吃蔬菜，也不喜欢吃水果的宝宝，爸爸妈妈每天要给宝宝30克维生素C;对爱吃鸡蛋和牛奶的宝宝，不必服用复合维生素，只把维生素C磨碎或者放在酸奶中给宝宝喝就可以了。

　　如何帮助婴儿断奶瓶

　　小儿科医生建议父母在孩子l岁以后以茶杯代替奶瓶喂奶。其具体办法是：逐渐加水稀释奶瓶的牛奶或果汁。譬如，开始时奶瓶内一半牛奶一半水;然后增加水的比例，2/3的水，1/3的牛奶;到最后变成奶瓶内完全以水取代。婴儿对无味没有热量，只装纯水的奶瓶很容易失去兴趣。

　　帮助取消睡前的奶瓶，可以防止龋齿蛀牙。当孩子吸着奶瓶里的牛奶和果汁睡着时，嘴内含糖的液体就形成细菌的繁殖温床，而损害牙齿。如孩子仍改不了吸奶嘴的习惯，则可以用塑胶奶嘴代替，这样可以保护牙齿。

　　母乳充足还要增加辅助食品吗

　　母乳是婴儿最理想的食品，营养全面而丰富，但母乳成分随产后不同时期而有所改变。一般可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳，初乳指产后12天以内的乳汁，质略稠而稍带黄色，含脂肪较少而蛋白质较多;过渡乳指5天到满月时的乳汁，含脂肪最多，蛋白质与矿物质有所减少;成熟乳为第l～9个月的乳汁，脂肪较多，蛋白质及矿物质进一步减少;晚乳指10个月以后的乳汁，乳汁量和各种营养成分都逐渐减少。所以，随着母乳成分的改变和婴儿消化功能的逐渐增强，母乳充足的婴儿在2～4个月后应添加辅食，以补充营养之不足。如不及时添加辅食，则有可能发生营养不良，影响婴儿身体发育。例如，婴儿出生时每天需钙400毫克，6个月增至600毫克，而母乳中每天只能提供300毫克，这就需要用其他食物来补充钙的不足。又如，胎儿从母体中获得的铁仅够出生后4个月的需要，而母乳及牛奶中含铁量均低，且随着乳期的延长而逐渐减少，如不及时添加含铁丰富的辅食，则有可能发生缺铁性贫血。其他营养物质，如脂肪、蛋白质、各种维生素等也有类似情况。因此，即使母乳充足的乳儿，也需通过添加各种辅食，增加婴儿发育需要的营养物质和热能。同时，通过添加各种辅食，也可为断奶作好准备。

来源：婴幼儿教育网

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