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一份3-12岁的成长食谱，助力孩子健康强壮
1.珍惜孩子的生长期，为孩子提供营养
孩子的身高，受到遗传的影响会多一些，但营养同样起着很重要的作用。想要让孩子长得高、长得漂亮、身体好，咱们做家长的，就得从孩子的每一餐入手。学会合理地搭配营养膳食，孩子们才更有可能健康强壮。
3~12岁，是孩子长身体的黄金期。好的饮食习惯，可以给孩子的一生，打下坚实的基础。只有拥有健康的体魄，我们的孩子，才能学习更好，奔向前途的时候，更有力量。
从孩子2岁以后，我就经常研究营养膳食。怎奈时间紧，我只能偶尔为之。大部分时候，还是会选择孩子吃习惯的食物，虽说也做到了基本的饮食营养均衡，可因为花样有限，孩子吃得久了，会腻，会没有食欲。
幼儿园的园长，是我的好朋友。我总看她发送孩子们的午餐图片，便向她讨教经验。我想着，要几个食谱，孩子只要爱吃，我就跟他做就是了。这样一定更简单。
没想到，园长没有给我食谱，而是给我推荐了一本书。据说，这本书的主编团队，正好也是一个幼儿园。这本书的名字，就是《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》。这个有心的主编团队，就是苏州工业园区宋庆龄幼儿园。
2.《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》
《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》这本书，是我见过的最棒的儿童成长食谱。不仅仅是因为它内容的精准，更因为它的细致周到，简直是做饭迷茫父母们的救星。
《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》首先从孩子的喂养原则入手，它为父母们提出了一些喂养的要求。《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》的第一个章节，是非常重要的一个章节。我们阅读这部分文字，可以了解到整体的营养取舍准则，用心的家长，在这方面，一定是会有些自己的想法的。符合科学的地方，我们就坚持。有碍于孩子健康的习惯，我们争取修正过来。
接着，本书的第二部分，从各大营养元素入手，深入浅出地为我们家长提供各种营养学的知识。包括钙铁锌硒等营养素，孩子们每天的需求量，以及有代表性的菜品。
《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》的第三部分，以不同的饮食目的为分类依据，给家长们提供了很多实用的参考。包括增长助高、健脑益智、清肝明目、健脾养胃等等。这里面，我尤其要说一下它的食谱样式。每个食谱，都有清晰的配图，配图上标着主要的营养素，同时，从材料到制作方法，本书也都写得非常的准确、简洁。
更让我感动的是，《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》照顾到各位家长的忙碌，它还特别推出了简便的快手早餐、能量午餐、健康晚餐以及无添加零食的制作方法。就连春夏秋冬饮食上不同的侧重点，《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》中，也都有所提及。
这些餐食所用的餐料，也多是我们大众生活中常见的食材，只需要简单的加工，每一位父母都能把它们做好。孩子们的营养足够了，他们才能有更多的能量去成长。
3.关注三餐，助力健康
《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》给了我们一个很好的示范，我们不一定把所有的餐食都做一遍，但关注配比，选择自己喜爱的食物，就可以让孩子们吃得更好、更健康。
一日三餐，尽是温暖。家长忙碌，也别忘了和孩子们一起好好吃饭。这是每一个家庭中，最为温馨的时刻。孩子的健康成长，就是我们最大的财富。感谢园长给我的推荐，我也想把《儿童小饭桌：从早餐到晚餐》这本书，推荐给更多有需要的人。
来源：在读书的安之腾
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