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疫情期间幼儿居家饮食指南

疫情居家防护期间,孩子们的居家生活除了要做好自我防护、适度运动、有规律的作息外,也要注意幼儿的饮食健康管理。

 

规律饮食 定时定量

在居家期间,要合理安排学龄前儿童膳食,保证幼儿有规律的进餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。

1.规律进餐

根据学龄前幼儿身体发育的需要,每天应安排早、中、晚三次正餐,两正餐之间应间隔3.5~4小时,每餐进餐时间20-30分钟;上午、下午各一次加餐,加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。

2.定时定量、专注进食。

①尽可能给儿童提供固定的就餐座位,定时定量进餐;

②避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为;

③吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完;

④让孩子自己使用筷、匙进食,养成自主进餐的习惯,既可增加儿童进食兴趣,又可培养其自信心和独立能力。

3.怎样避免儿童挑食偏食。

①建议家长与儿童一起进食,起到良好榜样作用,帮助孩子从小养成不挑食不偏食的良好习惯。

②应引导儿童多选择健康食物。对于儿童不喜欢吃的食物,可通过变换烹调方法或盛放容器,也可采用小份量供应,鼓励尝试并及时给予表扬,不可强迫。

此外,家长还应避免以食物作为奖励或惩罚的措施。

 

合理安排每日食谱

幼儿居家期间待在室内时间较多,需要增加维生素D的摄入,促进钙的吸收,如鱼、虾、动物肝脏、蛋黄、奶油奶酪等。也可以补充维生素D制剂,如鱼肝油。每天喝牛奶或者酸奶,满足骨骼生长的钙需要。食物多样化对于实现平衡膳食、获得比较理想的营养摄入非常有效。按照膳食指南的要求,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

 

建议每日的饮水量为600——800ml,以白开水为主,少喝含糖饮料。这里推荐家长用比赛的方式,每次喝水和孩子“比一比”,会让幼儿更有喝水的愿望。饮水能保障新陈代谢,疫情期间,长时间居家可能导致幼儿上火,家长也可适当煮水果水,去火又健康。例如:蜂蜜柠檬水、山楂水、冰糖雪梨水等。

 

儿童饮食习惯七要七不要

 

1.要吃多样化食物,不要挑食、偏食。

2.要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。

3.要按时用餐,不要在餐间多吃零食。

4.要三餐饥饱适度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐。

5.要吃清淡饮食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品。热能摄入过高,儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等危险性大大增加。

6.要选择适合自己体质的食物,不要单凭口味挑选食物。

7.要文明用餐,不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈。

 

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