生活中的科普小知识，你了解多少？

1、向日葵总是朝着太阳开花。因为向日葵花盘下面茎部含有一种叫“植物生长素”的物质，该物质具有厌光性，太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。

2、海水的颜色。海水本身是无色的。我们所看到的海水很多时候则呈现蓝、绿色，其实是海水对光吸收能力而产生出来的现象。只有绿光能被海水吸收，从而反射出来；当海水更深时，绿光也被吸收，海水看上去便成了蓝色。

3、很多人喜欢浅色地砖。浅色地砖可以反射光线，从而使屋子里的光线更充足，看上去更亮堂。而深色地砖的反射能力则大大减弱，屋内则略暗些。

4、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。只是炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，切勿长时间炖炒。

5、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因。

6、不宜用茶水服药。服药通常是用温开水送服的，不宜用茶水，这是因为茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低甚至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣（róu）酸铁。

7、煤气中毒急救法。觉察到自己煤气中毒时，应尽快打开门窗，迅速离开现场。如已全身无力，要赶紧趴在地上，爬至门边或窗前，打开门窗呼救。

8、火灾逃生。在火灾发生时，最重要的是要保持冷静，选择逃生通道，不能乱窜。途中若有烟雾，应尽快躲到低处，并用湿布捂住口鼻，尽量避免吸入浓烟，因为浓烟是导致窒息的主要原因之一。

9、大多数飞机是白色的。白色飞机能最大限度地反射阳光，使空中鸟类和其他飞机及时发现自己，减少碰撞风险。同时能减少热量吸收，帮助飞机保持凉爽。白色外壳还能提高机身危险信号可见度，便于维修人员及时发现和检修。

10、风扇叶片大多是奇数。这是转为奇数叶片稳定性更强，能有效降低噪声和自身抖动。偶数叶片容易产生共振问题，可能因无法承受过大振动能量而断裂。奇数叶片更省电环保。

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