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婴幼儿DHA怎么补?答案在这里!

婴幼儿DHA怎么补?答案在这里!


不少家长的育儿清单里,DHA 补充剂是必不可少的一项,也有家长对此存疑:孩子日常饮食营养均衡,还需要额外补充 DHA 吗?今天,咱们就结合科学研究和权威建议,深入探讨婴幼儿DHA要不要补,怎么补。

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DHA,生命前1000天的重要营养

DHA,全称二十二碳六烯酸,又称脑黄金、聪明因子,也叫聪明豆,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,是一种婴幼儿发育过程必不可少的物质。

DHA作为 Omega-3 不饱和脂肪酸家族的重要成员,对婴幼儿的大脑和视力发育起着不可替代的作用,但是人体不能合成,必须通过外界的膳食来补充才能获得。

大脑发育的黄金时期,DHA 是构建神经元细胞膜的重要原料。充足的 DHA 能够促进神经元的生长、发育,让神经元之间的连接更加紧密,使大脑的信息传递更加高效,从而提升孩子的记忆力和思维能力。

视力发育方面,DHA 同样扮演着重要角色。研究表明,DHA 约占视网膜脂肪酸总量的 60%,对视网膜光感受器的成熟起着关键作用。从宝宝出生到 3 岁,视力迅速发育,这期间保证 DHA 的充足供应,有助于孩子获得清晰的视力,更好地感知世界。

小知识-婴儿大脑如何发育?

在孕20周开始,宝宝大脑的神经细胞,以每分钟25万个的速度裂变递增,一直到出生的时候达到顶峰,约1000万亿个脑细胞集结完毕,构建了宝宝未来一生的智力基础。孩子出生时脑的重量大约380g1岁时脑重约970g接近成人的2/32岁时脑重约1120g,接近成人的3/4,成人脑重约1350g

第一个阶段宝宝大脑快速发育开始于孕期,从怀孕第3个月到产后6个月,大脑发育完成率达到了50~60%

第二个阶段婴儿6个月到3岁的阶段,大脑的发育成熟率接近80%3岁前是大脑发育的关键期,要让宝宝更聪明,要好好抓住关键期

第三个阶段幼儿3-6岁,大脑经过这个阶段的发育后,基本达到了成人的水平。6岁前,孩子多数用右脑思考问题,且70%的大脑重量和结构发育在胎儿期和婴儿期完成。

宝宝0-6岁是视力和大脑发育的关键时期,7-12岁是儿童大脑最后的发育期。 

原载于《中国生育健康杂志》2015年第26卷第2期的《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》结合中国人群研究证据,在参考国际共识基础上,对DHA如何补充提出了专家共识,主要包含以下专家意见: 

孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg

FAO专家委员会、国际围产医学会专家委员会以及中国营养学会建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg。可通过每周食鱼2~3餐且有1餐以上为富脂海产鱼,每日食鸡蛋1个来加强DHA摄入。 

婴幼儿每日摄入DHA宜达到100mg

对于足月儿来说,只要食用的奶量正常,通过母乳或配方奶就可摄入足够的DHA,无须额外添加。

母乳是婴儿DHA的主要来源,因此通常情况下纯母乳喂养的足月婴儿不需要额外补充DHA。需要注意的是,不同地区、不同饮食习惯的妈妈母乳里的DHA含量有区别,总体来说越靠海的妈妈母乳里DHA含量越丰富。 

混合喂养或纯奶粉喂养的宝宝,配方奶粉里的DHA含量应为总脂肪酸的0.2%0.5%需要注意的是,DHA并不是婴儿配方食品国家标准中规定的必须添加剂(GB10765-2021),因此在购买奶粉时需要特别注意配料表是否表明含DHA

早产儿需要额外添加DHA, 欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每日DHA摄人量为12~30mg/kg;美国儿科学会建议出生体重不足1000克的早产儿每日摄入量≥21mg/kg,出生体重不足1500g≥18mg/kg或遵医嘱。

获取DHA的方式有哪些?

1

食物是获取天然DHA的途径

鱼类是DHA最丰富的食物,鲔鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼等海鱼DHA含量很高。

蛋黄中也含有一定量的DHA,而且蛋黄中还含有卵磷脂、多种矿物质及维生素等,可以同时补充。

干果类如核桃、杏仁、花生、芝麻等含有丰富的a-亚麻酸,它是我们人体内不可缺少的必需脂肪酸,在体内可以转化成DHA

除此之外,我们常用的一些食用油中也含有a-亚麻酸,如橄榄油、核桃油、亚麻油。

2

DHA补剂

市面上DHA的营养补充剂主要有鱼油类、藻油类制品。

鱼油DHA是从鱼类提取的,含有一定比例的EPA(二十碳五烯酸),适合成年人或高血压、高血脂等中老年特殊群体服用。考虑重金属富集,专家建议孕妇、哺乳期妇女和儿童,特别是小于5岁的儿童,应尽量避免食用鱼油类食品。 

藻油DHA主要是植物来源,原料可能比鱼油更安全(重金属含量低),通过现代微藻发酵技术提取,DHA含量高,纯度要普遍高于鱼油,不易被氧化,适合孕妇、哺乳期妈妈、婴幼儿及儿童服用。



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