宝宝的饮食原则

　　快1岁的宝宝，有的时候也可以跟爸爸妈妈以及其他家庭成员一起吃饭了，这个时期的宝宝，消化吸收能力显著加强，能够比较安静地坐下进食，用手拿小勺的本事也有长进，俨然是家庭成员中的一分子了。虽然宝宝的饮食基本不用单独做了，但爸爸妈妈却不能因此掉以轻心，认为宝宝的饮食没什么可忌讳的了，这是大错特错的。宝宝能吃大人的饭，不等于宝宝什么都能吃，因为宝宝消化系统还在发育完善之中。再说，大人的饮食习惯也与宝宝能否养成良好的饮食习惯密切相关。因此，爸爸妈妈还要注重以下几个问题：

　　1.注重食物的营养价值

　　食物的营养价值关系到宝宝能否健康成长，给宝宝吃的食物，应该是既好吃，又有营养价值。比如含100卡路里热量的巧克力和具有100卡路里热量的香蕉，对宝宝的意义是不同的。香蕉和其他天然的食物含有的营养成分，绝对优于巧克力或其他加工食品，因此，爸爸妈妈给宝宝吃的食物，最好是天然的和有营养价值的。

　　2.注重宝宝的每一口

　　饮食习惯是逐步养成的，给宝宝吃进去的每一口食物都很重要，都关系到宝宝的消化吸收，关系到宝宝的食量及食欲，最终关系到宝宝将来可能习惯吃什么样的食物。尤其是零食，如饮料、甜点、糖果、饼干等，最容易惯坏宝宝的胃口。虽然一些营养丰富的食物，比如，果汁和糕点是宝宝需要和有益健康的，但不加限制地吃，就不利于宝宝养成良好的饮食习惯。

　　3.注重正餐

　　给宝宝用餐要按时按点，不能因为大人的原因省略正常进食的某一餐。因为宝宝需要充分的营养，少了正餐或点心都会导致血糖降低，进而导致宝宝情绪不稳定。尤其是学步期间的宝宝，由于活动量增大，消耗多，饿得就快，这就需要中间加点儿点心来补充热量，但往往宝宝吃了点心后又可能不好好吃正餐。所以在给宝宝吃点心时，不要让宝宝吃得太多，具体以宝宝能够正常吃正餐为原则。

　　4.注重天然未加工的食物

　　从某种意义上讲，人工处理过的食物有时甚至比养分流失的天然食物更无益。所以说天然而未经处理的食物最能保有其原有的养分。由于宝宝的身体尚未发育成熟，对于食物的代谢远远比不上成人的迅速。而且人工处理过的食物里，有添加物及一些不明物质，这对宝宝的健康会有危害。因此，最好给宝宝吃天然未加工的食物。

　　5.注重饮食制作方法

　　在食品制作中，无论采取什么手段，其营养成分都会有不同程度的流失，特别是那些新鲜的蔬菜更容易丢失养分。为了尽可能减少养分的丢失，在饮食制作上应多用蒸、煮等最简单的方式，少用或不用煎、炸、烤的方式，这样才能最大限度地保留其营养成分。

　　6.注重饮食效果

　　生活中常有这样的现象，同年同月生的宝宝，有的宝宝胖乎乎、圆滚滚，而有的宝宝就比较瘦小。究其原因，一方面取决于遗传、疾病;另一方面就是取决于营养。对一个体重超标的宝宝而言，禁食不如择食好。宝宝体重过重时，妈妈应给宝宝选择热量少、营养均衡的食物;而对于体重相对不足的宝宝，增加热量及营养均衡，二者并重才是最根本的方法。

　　水果、蔬菜、全麦面包都是营养高、热量低的食物，适合体重超标的宝宝;而花生酱、香蕉、乳酪、酪梨等，则属高热量并富营养的食物，是体重偏轻的宝宝的最佳选择。

　　7.注重家人的饮食习惯

　　由于宝宝经常与全家人一起吃饭，因此，家里人的饮食习惯会潜移默化地影响着宝宝。如有些宝宝不爱吃胡萝卜、全麦面包，甚至白开水，这往往是大人不爱吃才影响到宝宝。因此，即使是妈妈不爱吃某些食物，也不要当着宝宝的面说，更不要不给做这些食物。为了宝宝的生长发育和身体健康，饮食不挑食、不偏食，不但对宝宝有益，全家人也受益。

来源：婴幼儿教育网

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